DIY: Tomatenzaden oogsten

Ben jij ook zo aan het genieten van je heerlijke tomatenoogst? Helaas is het einde van de zomer in zicht en dat betekent tijd om zaden te oogsten. Deze geoogste zaden kun je vervolgens in het nieuwe moestuinseizoen weer gebruiken, maar hoe pak je dit aan? In deze blog een stappenplan voor het oogsten van tomatenzaden.

 

Eerst even een waarschuwing: F1 hybriden tomaten zijn niet geschikt voor zaadteelt. Dit zijn voornamelijk exemplaren die je in een supermarkt vindt. Deze vruchten zijn door speciale veredelingstechnieken tot stand gekomen en daardoor niet geschikt voor het oogsten van zaden.

 

Benodigdheden:

  • Potje
  • Mes
  • Lepeltje
  • Water
  • Tomaten
  • Stift
  • Zeef
  • Keukenpapier

 

 

Stappenplan:

Stap 1: Kies je favoriete tomatensoort

 

Stap 2: Halveer de tomaat en schep de zaden eruit met een lepeltje

 

Stap 3: Doe de zaadjes in een potje en voeg een klein beetje water toe

 

Stap 4: Het vruchtvlees wat nu over is gebleven, kun je opeten of bijvoorbeeld verwerken in een soep

 

Stap 5: Schrijf op het potje welke zaden erin zitten en wanneer je ze geoogst hebt

 

Stap 6: Zet het potje op een warme plek waar je geen last gaat hebben van de schimmel, bijvoorbeeld een garage of schuur

 

Nu denk je vast “Huh schimmel?” – Ja.. de tomatenzaden in het potje gaan nu fermenteren. Door zaden te fermenteren zorg je ervoor dat het zaadzakje waar het zaadje in zit, wordt afgebroken en de zaden langer en beter te bewaren zijn. Er zal dus een laagje schimmel in het potje komen te staan, maar dit hoort bij het proces

 

Stap 7: Na ongeveer 4 dagen is het proces klaar en kunnen de zaden schoongemaakt gaan worden. Schep eerst de schimmel weg met een lepel

 

Stap 8: Doe de zaden in een zeef en spoel ze goed af met water

 

Stap 9: Laat de tomatenzaden goed drogen door de verspreid neer te leggen op een keukenpapiertje. Na een week te hebben gedroogd op kamertemperatuur zijn de zaden klaar om bewaard te worden tot het volgende moestuinseizoen!

 

Deze vier groenten kun je nog zaaien in september
5 Tips voor het verzamelen van bloemenzaden
NO COMMENTS

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.