fbpx

Nu het volop najaar is wordt het tijd om de moestuin winterklaar te maken. De tuin gaat langzaam in winterrust en dat betekent dat bomen en planten niet meer groeien en hun blaadjes laten vallen. De wintergroenten gaan nog even door, maar Moestuinhippie heeft bijna geen wintergroenten in de moestuin en daarom wordt er opgeruimd.  Ik geef je mijn tips om de moestuin winterklaar te maken.

Vorstgevoelige groente

Oogst nu nog vorstgevoelige groenten als zoete aardappel, sla en zomerwortels. In november en december kan de eerste nachtvorst roet in het eten gooien en dat is zonde van al je moeite ze te kweken.

 

Bedden leeg maken

De meeste groente is klaar en dat betekent dat de bedden leeg raken. Resten groente gaan op de composthoop of naar de kippen. De tuin wordt opgeruimd. Tuinmateriaal als stokken, netten en gaas  worden schoongemaakt en opgeruimd zodat ze volgend jaar weer gebruikt kunnen worden. Door er goed voor te zorgen gaan ze langer mee en hoef je minder vaak nieuwe spullen te kopen.

Mulchen

Grond die onbedekt is droogt sneller uit door weersinvloeden, daarom is het goed om de bedden te mulchen  met wat voorhanden is. Ik mulch altijd met compost. Meestal begin ik daar mee in november. De temperaturen worden dan lager waardoor onkruid minder of niet meer groeit. Bovendien is de lagere buitentemperatuur prettiger  om te werken. Je kan ook mulchen met  bladeren, plantresten, grasmaaisel, hooi , stro of karton. Door te mulchen gaat het bodemleven langer door en beestjes vinden er een schuilplaats.

 

Frambozen snoeien

Herfstframbozen snoei  je na de oogst tot op de grond af. Ze vormen volgend jaar weer  bloesem op het nieuwe hout. Heb je zomerframbozen? Deze bloeien op eenjarig hout, wat  inhoudt dat je alleen  takken snoeit die vrucht gedragen hebben. De takken die dat jaar gevormd zijn laat je dus staan, zij zullen volgend jaar weer frambozen geven.

 

Dahlia’s rooien

Haal voordat het gaat vriezen de dahlia’s uit de grond. Ze kunnen niet tegen vorst en het zou zonde zijn als ze dood gaan. Doe dit bij voorkeur tijdens een droge periode. Haal de grond van de knollen en laat ze en paar dagen drogen voordat je ze opslaat. Heb je verschillende kleuren? Hang er een label aan met de kleur.  De opslagplaats moet droog, donker en vorstvrij zijn. Dek ze eventueel toe met een deken.

 

Heb jij ook tips om je tuin winterklaar te maken? Laat het ons weten!

Het moestuinseizoen komt ten einde, maar er zijn nog genoeg klusjes die je tussen de flinke regenbuien kunt doen. De maand oktober staat bij mij altijd in het teken van ZADEN! Dit is het moment om zaden te oogsten, zodat je deze in het nieuwe moestuinseizoen weer kunt gebruiken. In deze blog een stappenplan voor het oogsten van zonnebloemzaden.

 

Zonnebloemen zijn een van mijn favoriete bloemen in de moestuin. Ze zijn groot, kleuren ontzettend mooi en bijen zijn er dol op. Ieder jaar zaai ik een aantal zonnebloemen waar ik zelf de zaden van oogst. Deze zaden gebruik ik voor twee doeleinden: het opnieuw zaaien van zonnebloemen en als snack voor mijn kippen.

 

Benodigdheden:

 

  • Zonnebloemen
  • Schaar
  • Opvangbak

 

Stappenplan:

 

Stap 1: Laat de zonnebloemen in je tuin altijd eerst goed uitbloeien totdat de zonnebloem begint te verwelken. Pas als de bloem bruin begint te worden en omlaag hangt, kun je de bloem oogsten door deze simpelweg van de steel af te knippen.

 

 

Stap 2: De zonnebloem moet goed drogen voordat je de zaden kunt oogsten. Zelf doe ik dit bij voorkeur in een droge ruimte, zoals bijvoorbeeld de garage. Leg de afgeknipte zonnebloemen op een krant en laat deze zeker 4 dagen drogen.

 

Wist je dat zonnebloemzaadjes verschillende kleuren kunnen hebben, zoals zwart-wit of zwart? De kleur is namelijk afhankelijk van de soort zonnebloem.

 

Stap 3: Wanneer de zonnebloemen volledig gedroogd zijn, kun je aan de slag met het oogsten van de zaden. Dit doe je door simpelweg over de zonnebloem heen te wrijven met je duim en de zaden vallen er zo uit. Zelf doe ik die met een handschoen aan, aangezien de zonnebloem af en toe goed kan prikken. Leg wel een stuk krant of een opvangbak onder de zonnebloem, zodat je de zaden gemakkelijk op kunt vangen en ze niet door heel je huis liggen.

 

 

 

Stap 4: Bewaar de zonnebloemzaden in een bakje voor volgend jaar of meng deze met andere granen en creëer zo een overheerlijke kippensnack!

 

Klimaatverandering mag dan een vaststaand gegeven zijn: niet iedereen is onder de indruk van de mogelijkheid dat over een tijdje het halve land blank staat. Hoewel een hoop mensen beseffen dat we nu echt massaal de schouders er onder moeten zetten, hebben ook velen weinig zin hun gewoontes aan te passen. Hoe kijk ik daar tegenaan als iemand die elk flubbertje plastic scheidt, zowat alles tweedehands koopt en sinds twee jaar niet meer vliegt? Groen van jaloezie? Huilend met de pet op of doorgaand op ramkoers? 

 

duurzaam leven motivatie

 

Doe jij maar, mij niet gezien!

Een kennis die in een winkel werkt, staat met een zongebruind gezicht te stralen achter de toonbank. ‘Heb je het lekker gehad?’ vraag ik terwijl ik mijn kop even binnen de deur steek. ‘Bali toch?’

 

‘Ja,’ zegt hij ‘was heerlijk! Echt een aanrader. Moet je ook eens heen!’ 

 

Hoewel ik mensen nimmer het gevoel wil geven dat ik hun niet duurzame keuzes afwijs, besluit ik op zijn woorden te reageren zoals het is: ‘Tsja, ik vlieg voorlopig niet meer.’  

 

‘Oh?’ antwoordt hij verbaasd: ‘vanwege de vervuiling?’

 

‘Klopt,’ zeg ik

 

‘Maar dan ben je wel heel beperkt in waar je heen kan. Met de trein kom je niet tot aan Thailand’

 

‘Ja,’ reageer ik schouderophalend: ‘je komt wel wat minder ver, maar met de trein naar Engeland was ook heel leuk afgelopen zomer.’ 

 

Hij kijkt me aan met een blik van ‘je gaat je gang maar, maar mij niet gezien.’ 

 

Gekke Henkie

Ja, soms voel ik me wel eens Gekke Henkie. Als ik zie hoeveel mensen op regelmatige basis de halve wereld over vliegen, om de haverklap pakketjes met kleding laten bezorgen, dagelijks een grote lap vlees eten oftewel niet de moeite lijken te nemen om mee te helpen de klimaatverandering enigszins binnen de perken te houden (in de korte tijd dat we dit nog kunnen), dan zakt de moed mij wel eens in de schoenen. Hoe kan het nu dat ík mij druk maak over het stijgen van de zeespiegel, terwijl andere mensen dit ontkennen, negeren of gewoon hun schouders ophalen met het idee dat wat ze in hun eentje doen toch nutteloos is. Of zoals laatst iemand zei: ‘als ik water naar de zee ga dragen, stroomt de boel nog sneller over.’ Tsja…

 

Wat wil ik?

Op die momenten dat ik het gevoel heb als enige loop ‘in te leveren’ voor het maatschappelijk belang, probeer ik altijd even te denken: wat wil ik? Wil ik ermee stoppen? Wil ik ook naar Bali? Mijn kast volhangen met fast fashion of elke dag biefstuk van de grill? Het antwoord is nee, dat wil ik niet. Tuurlijk ben ik -net als bijna iedereen tegenwoordig- gek op reizen en uiteraard word ik wel eens hebberig als ik langs de etalage van de Zara loop, maar ik kies er voor om mijn behoeftes op een andere manier te voldoen die minder schade toebrengt aan het milieu. Dat houdt in dat ik mij mijn opties beperk. In een cultuur waar alles (op elk moment) moet schijnen te kunnen, is dat misschien raar, maar dat is dan maar zo. Ik word blij van een uurtje zwerfvuil rapen in het bos, net zoals een ander gelukkig wordt van er op los graaien bij de Drie Dwaze Dagen in de Bijenkorf. So be it. Dan maar Gekke Henkie

De regen tikt tegen het raam als ik dit artikel schrijf. Buiten lopen mensen met hun regenjas aan en een sjaal om. Het is nog niet eens heel erg koud buiten, maar de herfst is nu toch echt begonnen. Ik hou van de herfst. Ik hou van de kleuren, de dikke vesten en truien en de geur van het natte hout als ik door een bos wandel. Mensen verklaren me voor gek als ik dit zeg. Nee, ik hou niet van de regen, maar wel van dit seizoen. Dus, ik ben in mijn nopjes. 

 

Bijenwaskaarsen

 

Kaarsen

Waar ik ook van hou, zijn kaarsen. Dus zodra de herfst al enigszins om de hoek komt kijken, staan hier in huis de kaarsen direct aan. Het is zó knus. Helaas hebben gangbare kaarsen ook een keerzijde. Ze zijn namelijk helemaal niet goed voor het milieu. De meeste kaarsen zijn namelijk gemaakt van paraffine, stearine of een mengsel daarvan. Paraffine is een restproduct van aardolie en bruinkoolteer. Stearine is gemaakt van dierlijk vet of palmolie. Paraffine en stearine hebben verschillende smelttemperaturen en zijn dus bijzonder geschikt om kaarsen van te maken. Bij het verbranden van paraffine komt CO2 vrij. Bij het verbranden van stearine niet, maar deze zijn meestal gemaakt van dierlijke vetten (restproducten van de slacht). Daarom hebben deze kaarsen indirect ook een negatieve impact op het milieu. 

 

 

Bijenwaskaarsen

Om toch te kunnen genieten van kaarsen in huis kun je beter gebruik maken van bijenwaskaarsen. Deze kaarsen zijn gemaakt van oude wasraten. Bijen gebruiken wasraten onder andere om honing en stuifmeel in op te slaan. Wasraten worden een paar keer hergebruikt door de bijen, maar worden daarna afgestoten. Imkers gebruiken deze was vervolgens om nieuwe producten van te maken. Bijvoorbeeld zeep, of dus kaarsen. Bijenwaskaarsen zijn hiermee niet vegan, maar wel 100% natuurlijk en duurzaam. Daarnaast hebben deze kaarsen nog veel meer voordelen boven gewone kaarsen: 

 

  • Bijenwaskaarsen stoten geen stoffen uit die schadelijk zijn voor je gezondheid
  • Bijenwaskaarsen produceren bijna geek rook tijdens het branden
  • Bijenwaskaarsen verwijderen vieze geurtjes uit de ruimte
  • Bijenwaskaarsen branden langer dan gewone kaarsen
  • Bijenwaskaarsen helpen tegen bacteriën, schimmel, stof of virussen tijdens het branden
  • Bijenwaskaarsen hebben een natuurlijke en aangename geur

 

Ik heb op dit moment gewone (vervuilende) kaarsen en bijenwas kaarsen in huis. Ik heb een heleboel gewone kaarsen gekregen vorig jaar, en ik vind het zonde om ze weg te gooien. Daarom brand ik die kaarsen op en gebruik ik daarna enkel nog bijenwaskaarsen. De bijenwaskaarsen die ik nu in huis heb, heb ik hier gekocht. 

Een onderwerp waar ik me meer en meer in verdiept heb is duurzame mode. De kledingindustrie is een van de meest vervuilende industrieën ter wereld met een gigantische impact op het milieu en helaas vaak plaatsvindt in mensonwaardige omstandigheden. Tijdens mijn groene zoektocht heb ik dus ook mijn shopgedrag in vraag gesteld en aangepast. In deze blog deel ik met jullie hoe ik mijn kleerkast samenstel + deel ik een gouden tip!

1. Koop minder maar bewuster

Een fashionista ben ik zeker niet en zal ik waarschijnlijk ook nooit worden, maar zoals elke vrouw (en naar ik vermoed ook man) zie ik er graag goed uit.

 

Twee vragen die ik mezelf steeds stel voor ik overga tot kopen is: ‘Heb ik dit écht nodig?’ en ‘Ga ik het veel dragen?’. Indien het antwoord op beide vragen ‘ja’ is ga ik over naar onderstaande stap.

2. Second hand, my friend

Tweedehands is booming! In elke stad kan je wel eentje of meerdere winkels terugvinden. Ook hun imago is geëvolueerd van stoffig naar hip en trendy. Het is wel een zoektocht, maar een enorm fijne. Soms vind je niks of niet in je maat, maar heerlijk als je botst op een gouden parel! Mijn voorkeur gaat dan ook altijd naar tweedehands. Er zijn geen nieuwe grondstoffen voor nodig, je hebt een uniek stuk dat niemand anders heeft en het is vaak ook erg goedkoop. Triple win als je het mij vraagt!

3. Wissel uit of huur

Een andere optie die je kan overwegen is het (uit)lenen van een outfit. Misschien heeft je zus of die ene vriendin wel een leuke stijl en kunnen jullie kleren uitwisselen. Ook closet sales of swap events zijn een aanrader.

Een leuke evolutie is de mogelijkheid tot het uitlenen van kledij. Zo kan je bij Closet in the cloud een outfit huren. Ideaal voor een speciale gelegenheid waar je eens wil gaan voor een specialere outfit die je misschien maar een keer gaat dragen.

4. Fair fashion

Sokken en ondergoed zijn twee dingen die ik logischerwijs liever nieuw koop. Ook als je specifiek op zoek bent naar een bepaald item of je jezelf graag iets nieuw wil gunnen mag en kan je uiteraard iets nieuws kopen! Mijn voorkeur gaat wel naar eerlijke modemerken. En nee, geen geiten-wollen-sokken of hippie outfits, maar trendy & moderne stuks! Weet je niet goed waar je hiervoor terecht kan? Zoek niet verder! Hieronder deel ik mijn gouden tip.

 

5. COSH!

Hoewel het aantal duurzame adresjes de afgelopen jaren toegenomen is, kan het zijn dat je toch niet zo goed weet waar je nu juist terecht kan. Dan heb ik voor jou de ideale oplossing: COSH! Een online platform waar je jouw eerlijke modetrip volledig kan uitstippelen.

 

 

Hoe werkt het?

  • Ga naar de https://cosh.eco/nl/ en registreer je.
  • Kies de stad van je voorkeur
  • Filter op stijl, maat, kledingstuk of budget, .. het kan allemaal. Ga doelgericht op zoek en bespaar tijd
  • Sla je stadsplan met adresjes op of print het af & ready-to-go!

 

Conclusie

Koop minder en bewuster. Heb je echt iets nieuws nodig? Reuse! Verkies tweedehands of kleding die je kan lenen van of ruilen met anderen. Er zijn geen nieuwe grondstoffen voor nodig en heeft daarom de voorkeur.

 

Je kleerkast aanvullen kan met duurzame modemerken. Maar ook daar geldt ‘less is more’. 😉

 

 

Een van de meest ontspannende en fijne dingen die ik vind om te doen door de dag heen is theedrinken. Maar als jij ook probeert je afval steeds meer te verminderen, zijn die losse theezakjes in losse verpakkingen toch niet zo handig. Terwijl dit heel makkelijk te verduurzamen is, daar vertel ik hieronder meer over. 

 

duurzaam theedrinken

 

Ik ben een echte theeleut, zelf hartje zomer drink ik nog graag thee. Het heeft er misschien ook wel mee te maken dat ik niet van koffie houd, dus thee is snel mijn go-to drinken. Ik heb thuis dan ook een hele verzameling (voornamelijk kruidenthee) smaken. Tot een paar maanden geleden had ik veel verschillende smaakjes, in doosjes op elkaar gestapeld in de kast staan. Maar ik realiseerde me dat dit ook makkelijk anders kon! Losse thee wordt steeds vaker op verschillende plekken verkocht, en je hebt opeens een stuk minder afval. 

 

Daarnaast denken veel mensen dat theezakjes bij het GFT-afval kunnen, maar helaas moet dit bij het restafval. Er zit vaak toch nog wat plastic in de zakjes. Hoe je dat kunt herkennen, lees je hier

 

Om te beginnen heb ik bij de kringloopwinkel in de buurt heb ik een leuk dienblad en een aantal mooie glazen potjes gekocht. En toen begon de zoektocht naar lekkere losse thee! Winkels zoals Holland & Barrett en Simon Levelt verkopen losse thee, maar laatst zag ik dat zelfs de Albert Heijn een klein assortiment losse thee heeft! Soms zit dit wel in een plastic verpakking, maar dit is een stuk minder dan bij losse theezakjes. 

 

 

Het dienblad met de potjes en verschillende tools om de losse thee in te doen kan ik makkelijk mee naar de woonkamer nemen, zodat wijzelf of visite verschillende smaakjes kan kiezen. Ik moet zeggen dat het er zelfs leuker en gezelliger uitziet. Ik ben erg tevreden en trots op het dienblad!

 

Houd jij van thee en gebruik jij daarbij ook wel eens losse thee? Of heb je een andere oplossing? Ik hoor het graag!

Eén van de voordelen van een moestuin is dat je veel minder kruiden hoeft te kopen. Ze staan immers vers in de moestuin en lekkerder en beter kan je ze niet eten. Natuurlijk eet je ze het liefst vers maar om in de winter ook kruiden tot je beschikking te hebben kan je ze ook drogen en bewaren. Dit kan in een voedseldroger maar ik doe dit altijd in de oven. Met restwarmte!

 

 

Na gebruik van de oven blijft er altijd restwarmte over. In de winter zet ik na gebruik de ovendeur open zodat de warmte de keuken in komt. Maar je kan deze restwarmte ook gebruiken om je kruiden te drogen.

Planning

Kruiden drogen op deze wijze vergt planning. Oogst de kruiden op de dag dat je een ovengerecht hebt gepland, bij voorkeur  zo kort mogelijk van te voren.

Zet alles van te voren klaar zodat de kruiden de oven in kunnen als je gerecht eruit komt.

Maak zo efficiënt mogelijk gebruik van de restwarmte door zoveel mogelijk tegelijk te drogen, dat wil zeggen op meerdere bakblikken en roosters.

Welke kruiden kan je het beste drogen?

  • Basilicum
  • Dille
  • Dragon
  • Lavas
  • Oregano
  • Peterselie
  • Rozemarijn
  • Tijm

Werkwijze

Was de kruiden of schud ze schoon zodat er geen zand of beestjes meer in zitten.

Leg een vel bakpapier op een bakblik of rooster met daarop de kruiden. Gebruik één bakblik per kruid. Bakpapier kan je overigens vele malen gebruiken en hoef je niet na één keer weg te gooien.

Verdeel de kruiden zodat ze niet op elkaar liggen, dit versnelt het droogproces.

Zet de oven uit als je gerecht klaar is. Houd een ovenwarmte aan van 200 graden. Laat de oven eerst  afkoelen als de temperatuur voor je gerecht hoger was.

 

Laat de kruiden in de oven staan tot deze is afgekoeld. Ik laat ze altijd staan tot de volgende dag.

 

 

Rits de kruiden van de takjes af en maak ze fijn. Dit kan met de hand bij tere kruiden, voor grovere kruiden lukt dit beter met een schaar of de keukenmachine. Door  een scherpe vouw in het bakpapier te maken giet je ze zo in een potje of zakje. Gooi de  takjes op de composthoop.

 

Wat als de kruiden nog droog genoeg zijn?

Meestal zijn  grove kruiden zoals rozemarijn of die met wat vettige blaadjes, zoals basilicum, nog niet droog genoeg. Daarom plan ik bij voorkeur twee dagen achter elkaar een ovengerecht  zodat de kruiden meerdere dagen achter elkaar kunnen drogen. Je kan natuurlijk ook de oven even aan zetten om op te warmen en dan gelijk weer uit. Zeker als je zelf energie opwekt door middel van zonnepanelen.

Bewaren

Bewaar de kruiden  in een glazen potje  op een donkere plaats.

 

Het is ondertussen ongeveer een jaar geleden dat ik mijn zoektocht naar duurzamere alternatieven begon. Ik leef nu veel bewuster, koop minder troep en probeer beter na te denken over waar ik mijn geld aan besteed. Meer dan tachtig procent van mijn aankopen is tegenwoordig gebaseerd op een bewuste keuze (soms heel duurzaam, soms gewoon net iets minder slecht). Waar vraag is, is aanbod. Dus door beter te kiezen bewegen we de markt automatisch de goede richting op (al gaat het misschien wat traag). Zo heb ik toch nog het gevoel dat ik (ondanks dat ik niet heb ge-klimaat-staakt) actie voer voor het klimaat.

 

Tandenborstel van suikerriet

Heel soms komt zo een initiatief van de andere kant. Er zijn steeds meer bedrijven die ook hun verantwoordelijkheid willen nemen en stappen willen zetten in de goede richting. Het Zweedse merk TePe lanceerde in april bijvoorbeeld een complete lijn professionele mondverzorgingsproducten op basis van suikerriet. De suikerriet haalt vijfennegentig procent van de CO2 die is ontstaan bij de productie van de tandenborstel weer uit de lucht, en is daardoor een stuk minder vervuilend dan de plastic tegenhanger die gemaakt wordt van niet-hernieuwbare fossiele brandstoffen (olie dus).

 

In een met zonnepanelen overdekte fabriek wordt de suikerriet verwerkt tot een plastic, dat ons verrassend veel doet denken aan het materiaal van de ‘klassieke’ tandenborstels. Ik probeer al een jaar lang iedereen in mijn directe omgeving een bamboe tandenborstel aan te smeren, maar er zijn er toch altijd een aantal  die zo een ‘bamboe-geval’ een beetje hippie vinden. Hoog tijd dus om deze suikerriet variant voor ze uit te proberen!

 

Fijn design

De TePe GOOD lijn geeft keuze uit drie borstels; normaal (zachte borstelharen), het compacte model die iets korter is (daardoor ook geschikt voor kinderen) en de mini-versie (voor kinderen, met extra zachte borstelharen). Ik ben gegaan voor de compact (2,50 Euro) omdat ik op die manier mijn kiezen beter schoon krijg. De borstel ligt lekker in de hand en het materiaal is sterk. In vergelijking met mijn bamboe tandenborstel kan ik makkelijker mijn kiezen bereiken door het dunne design van de steel. Al met al een fijne tandenborstel (nu 3 weken in gebruik) en zeker een aanrader! Ook fijn om te weten dat er ook een beter alternatief wordt geboden voor mondverzorgingsproducten zoals bijvoorbeeld de mini-flosser en de tongschraper (beide van de TePe Good productlijn).

 

tepe good producten

Een aandachtspuntje blijft bij tandenborstels altijd het verpakkingsmateriaal en het materiaal van de borstelhaartjes. Dit is zowel bij tandenborstels van bamboe als van suikerriet nog een probleem. Gelukkig wordt er een hoop onderzoek gedaan om ook hiervoor een goed alternatief te vinden.

 

De eerste stap

Voor TePe is dit slechts de eerste stap richting verduurzaming van haar producten en het productieproces. Wie weet bestaat binnen enkele jaren hun volledige collectie uit duurzaam geproduceerd bio-plastic! De TePe Good lijn is verkrijgbaar bij o.a. DA, Dio en online.

 

Meer informatie over de TePe Good collectie? Klik dan hier!

 

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met TePe